Name: Recettes de soupe au lait
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: soupe au lait

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Soupe au lait et dattes : nos sélections de recettes

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Recette oubliée du terroir bônois, plat du soir en général des jours de disette et de guerre, composé d'émietté de galettes fines sans levure ni levain, et cuit façon riz au lait, c'est une soupe au lait d'émietté de chakhchoukha en somme, parfois on déclinait ce plat avec des dattes en morceaux, et beurre frais !